Sortez les sombreros, la soirée paëlla revient à l'Auberge !

Ingrid B. | | Au cœur de l'établissement

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Venez (re)découvrir la paëlla, ce plat traditionnel espagnol, le temps d’une soirée à l’Auberge du Pays de Retz à Port-Saint-Père.

Paëlla : un plat typique espagnol

Ce plat emblématique national et populaire est originaire de la région de Valence en Espagne. C’est le président Franco qui, après la Guerre d’Espagne, choisit de faire de ce plat l’emblème du pays.

Franco choisit la paella en raison de ses ingrédients d’une part peu coûteux qui en faisait un plat accessible à tous, et d’autre part pour ses couleurs qui rappellent le drapeau de l’Espagne.

La paella valenciana originale doit se composer de viandes issues d’animaux de basse-cour (lapin, poulet et / ou canard) dorés à l’huile d’olive, de purée de tomates, d’haricots verts, d’haricots de Lima, d’artichauts, de poivron, d’un peu d’ail et bien évidemment de riz rond et le safran.

Sa variante la plus connue intègre également des crustacés, des mollusques et fruits de mer (moules, gambas, langoustines, etc.).

Sa recette peut varier en fonction de la saison et des ingrédients locaux à disposition.

Le saviez-vous ? La paella tient son nom de la poêle qui sert à la cuisiner !

Une soirée festive grâce à Sabor Latino

Redécouvrez les subtiles saveurs de la paëlla le temps d’une soirée à l’Auberge du Pays de Retz.

Pour 20 €, profitez d’un apéritif et d’une paëlla, le tout servi sous les airs entraînants de l’orchestre Sabor Latino.

Une musique festive et colorée qui vous fera voyager le temps d’une soirée. Cha-cha-cha, salsa, merengue, reggaeton… Laissez-vous porter par les rythmes chauds du trio Sabor Latino.

Informations pratiques

Soirée paëlla animée par l’orchestre Sabor Latino :

  • vendredi 11 mai 2018 à 20 h à l’Auberge du Pays de Retz ;
  • formule repas + soirée dansante : 20 € / personne ;
  • au menu : apéritif et paëlla !

Réservez votre table dès à présent au 02 40 04 84 84.

Des soirées à thème tous les mois à Port-Saint-Père

Vous êtes de passage à l’hôtel Nuit de Retz ou résidez non loin de l’Auberge du Pays de Retz ? Profitez d’une soirée de détente chaque mois à l’Auberge du Pays-de-Retz.

Des soirées à thèmes qui plairont aux petits comme aux grands : années 80, disco, couscous, champêtre…

Ces dîners-spectacles sont l’occasion parfaite de partager un moment convivial en couple, en famille, entre amis ou entre collègues autour d’un bon repas, le tout dans une ambiance chaleureuse et amicale.

Au rythme des orchestres ou DJ présents, découvrez la cuisine traditionnelle gourmande et créative de notre chef.

 

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